6 Kurkumas ieguvumi veselībai

 

Garšviela, ko ir viegli pievienot kokteiļiem, tējām un karijiem, ir daudzsološa, ja runa ir par šādiem ieguvumiem veselībai.

1. Mazina iekaisumu

Kurkuma var būt noderīga hronisku slimību gadījumā, kad iekaisums sāk ietekmēt jūsu ķermeņa audus.

In a2016. gada pētījums, cilvēki arčūlainais kolītskuri lietoja 2 gramus kurkumīna dienā kopā ar recepšu medikamentiem, visticamāk, saglabājās remisija nekā tiem, kuri lietoja šīs zāles atsevišķi.

"Tas ne vienmēr palīdzēs aktīvas uzliesmojuma laikā,{0}}bet tas var palīdzēt paildzināt remisiju," precizē Zommers.

"Pētījumi arī liecina, ka kurkuma var samazināt locītavu iekaisumu un sāpes, kas saistītas ar osteoartrītu," viņa piebilst.

2. Var uzlabot atmiņu

Noteikts kurkumas daudzums var pat uzlabot jūsu smadzeņu veselību. A2018. gada pētījumsparādīja, ka 90 miligrami kurkumīna, ko lietoja divas reizes dienā 18 mēnešus, palīdzēja uzlabot atmiņu pieaugušajiem bez demences.

"Pētnieki domāja, ka smadzeņu iekaisuma un kurkumīna antioksidantu īpašību samazināšanās izraisīja mazāku neirokognitīvās spējas samazināšanos, kas ir spēja domāt un saprātīgi," skaidro Zommers.

"Kurkumīnsvar būt arī sava lomaattīstības novēršanāAlcheimera slimība; tomēr šī ir joma, kurā mums ir nepieciešams vairāk pētījumu," viņa atzīmē.

3. Cīnās ar brīvajiem radikāļiem

Brīvie radikāļivar izraisīt daudzas problēmas, sākot no ādas bojājumiem līdz vēzim. Labākais veids, kā cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, ir caurantioksidanti, kuras kurkumā ir daudz.

A 2007. gada pētījumsparādīja, ka kurkuma var palīdzēt neitralizēt brīvos radikāļus organismā un uzlabot vispārējo veselību. Un a2019. gada pētījumsatklāja, ka kurkumas antioksidanta iedarbība var stimulēt citu antioksidantu darbību un palīdzēt cīnīties ar oksidatīvo stresu jūsu organismā.

4. Var samazināt sirds slimību risku

Pateicoties tās spējai palīdzēt samazināt iekaisumu un oksidāciju, kurkuma var samazināt sirds slimību risku.

A pētījums no 2012sekoja 121 cilvēkam, kam tika veikta koronāro artēriju šuntēšanas operācija. Dažas dienas pirms un pēc operācijas grupa, kas lietoja 4 gramus kurkumīna dienā, novēroja par 65% samazinātu sirdslēkmes risku slimnīcā.

Kurkuma var būt noderīga arī tad, ja to lieto kopā ar zālēm holesterīna līmeņa kontrolei. APārskats no 2017liecina, ka kurkumīns ir drošs un var aizsargāt tos, kuriem ir sirds slimību risks, pazeminot noteiktu holesterīna līmeni -, lai gan ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai noskaidrotu, cik daudz un kāda veida tas ir efektīvs.

5. Var mazināt depresijas simptomus

Saskaņā ar apētījums no 2008, var arī kurkumīnspalielināt serotonīna un dopamīna līmeni, kas ir ķīmiskas vielas jūsu smadzenēs, kas regulē garastāvokli un citas ķermeņa funkcijas.

6. Var palīdzēt novērst vēzi

A 2019. gada pētījumsatklāja, ka kurkumīns var palīdzēt samazināt vēža šūnu augšanu un metastāzes (vēža izplatīšanos). Pierādījumi no pētījumiemkā šisarī parāda, ka kurkumīns var palīdzēt vēža profilaksē, jo īpaši vēža gadījumā, kas ietekmē jūsu gremošanas sistēmu.

Cik daudz kurkumas jums vajadzētu uzņemt katru dienu, ir atkarīgs no jūsu vispārējās veselības. Ja lietojat uztura bagātinātājus, ārsti var ieteikt 500 miligramus kurkumas divas reizes dienā kopā ar pārtiku. (Bet vairāk ne vienmēr ir labāk, tāpēc noteikti konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, pirms pievienojat uztura bagātinātājus.)

"Ir droši lietot līdz 8 gramiem dienā, bet mans ieteikums būtu kaut kur vieglāks: no 500 līdz 1000 miligramiem dienā plašai sabiedrībai," saka Zommers.

Lai nodrošinātu optimālu uzsūkšanos, mēģiniet lietot kurkumu ar sirds{0}}veselīgajiem taukiem, piemēram, eļļām, avokado, riekstiem un sēklām, viņa piebilst.

Ja uztura bagātinātāji nav jūsu stils, jūs varat iegūt labu daudzumu kurkumas arī no noteiktām garšvielām vai vienkārši izmantojot garšvielu savā ēdienā.